La riserva del Plemmirio è "un'Area Marina Protetta nel cuore del Mediterraneo". L’obiettivo che gli operatori dell’area si sono prefissati è quello di preservare una zona di estrema importanza ambientale, ma con la possibilità di interagire con essa, attraverso strutture e servizi costruiti ad hoc per poter vivere in prima persona questo bellissimo tesoro naturale. In estrema sintesi, il Parco Marino del Plemmirio è stato il frutto di un corale consenso sociale, di un attivo e sinergico protagonismo degli enti locali, della lungimirante gestione del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del territorio e del Mare, e del lavoro di un gruppo esperto e motivato. Un mix dal quale nasce un’area protetta dal grande futuro che già si intravede. Immaginate di vedere da una parte una “antica” isola con il Castello a propria guardia, dall’altra un triangolo di terra che avanza superbamente verso il blu estremo dello Jonio e, nel centro, il Grande Porto naturale, da sempre oggetto di disputa e di antiche battaglie navali. Uno scenario mitologico? Si direbbe proprio di no anzi, è talmente reale da divenire il proscenio naturale per la realizzazione e istituzione della A.M.P. del Plemmirio. La sua costituzione, a seguito dell’applicazione della legge 23 marzo 2001, è il frutto della sinergia concreta e della forza di volontà dimostrata da parte del Comune e della Provincia regionale di Siracusa, tutto ciò a tutela dello specchio di mare antistante la Penisola Maddalena e C.Murro di Porco. Questo, non per creare un’oasi impraticabile e asettica alla presenza umana ma al contrario, per essere goduta, nel pieno rispetto verso la natura, da tutti coloro che lo desiderino. Il “fiore all’occhiello” di questa Riserva è appunto l’invito, e la reale possibilità, per tutti, e in modo particolare i bambini e le persone “ non abili”,di godere di tali bellezze. Dunque è questa la caratteristica inusuale da tenere forse come esempio, e sicuramente un grande motivo di vanto e di in evocabile esclusiva. Ed è l’unico Parco subacqueo concepito per tali categorie, dove tutto, attività e infrastrutture, sono state pensate soprattutto per loro. Grazie al “Sea watching” è possibile capire e conoscere meglio, attraverso l’aiuto di esperti biologi, la fauna subacquea, facendo una semplice attività di “Snorkeling” aiutati da pinne e maschera, e per i meno esperti , anche con l’ausilio di un giubbetto appositamente progettato.